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Ich habe gerade folgenden Espressokocher von meiner Tante geerbt:


Jetzt weiß ich allerdings nicht 100%ig, wie man das Teil bedient und welches Pulver man am besten und am günstigsten wo kauft. Und was kann man sonst noch so machen mit Espresso? Latte Macciato geht doch auch, oder? Und Cappucino? Kann man mit so einem Teil auch Kaffee kochen oder macht das keinen Sinn, wenn man eine simple elektrische Kaffeemaschine hat?

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Ich habe das gleiche Teil von einer Freundin zum Geburtstag bekommen. Habe da folgendes Espresso-Pulver:



Funktionieren tuts so: In das untere Teil Wasser rein. In das Sieb das Espresso-Pulver (nicht ganz voll und locker muss es sein). Sieb in das untere Teil mit dem Wasser reinbauen. Oberteil draufschrauben und das Teil auf den Herd stellen. Wenn das Wasser an zu kochen fängt drückt der Espresso in den oberen Behälter. Hört sich dann nach Kaffemaschine an Das geht recht schnell.

Beim eingießen etwas aufpassen, das teil ist dafür optimiert, dass es beim gießen plürt

Andere Sorten hab ich noch nicht probiert aber ansich kannst Du da alles durchjagen, was Kaffe ähnlich ist. Von der Menge her machts allerdings nur für Espresso Sinn.

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Ich habe das Ding heute mal mit normalem Kaffee ausprobiert und das schmneckte echt richtig lecker. Habe mir dafür dann auch Milch aufgeschäumt (ja, ok, etwas übertrieben... ) und ich habe das echt genossen.

Ich wollte heute auch dieses Lavazza-Pulver kaufen im Real, aber ich habe nur Nachfüllpacks gefunden. Habe das von einem Freund empfohlen bekommen und das war das einzige, über das ich mehr oder weniger eine Meinung hatte. Wo liegt das denn preislich so in der Dose? Habe gehört, dass Espresso-Pulver generell ziemlich teuer ist.


Das ging eigentlich bei mir. Nur beim Kochen (was bei mir eigentlich recht lange gedauert hat - wobei ich evtl. auch etwas verwöhnt bin, weil Gas-Herd) ist es etwas übergeschwappt. Aber ich bin von der simplen Technik total begeistert. Ich glaube die billige Tchibo-Maschine wird ausrangiert.

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Das ist der einfachste und beste Espresso-Kocher für den Privathaushalt

Den Espresso den Engholm vorgeschlagen hat ist auch Top, mit LAVAZZA macht man eigentlich nix falsch - ist immer noch eine der besten Marken aus Italien

Aus Espresso lässt sich grundsätzlich noch CAPPUCCINO und LATTE MACHIATTO machen

Cappuccino -> doppelter Espresso aufgefüllt mit aufgeschäumter Milch

Latte Machiatto -> ein Glas voll aufgeschäumter Milch und zum Schluss einen Espresso "reinlaufen" lassen..is wie die Italiener sagen "ne befleckte Milch" *gg*
Und um dem ganzen die Krone aufzusetzen, kannst du dann noch verschiedene Sirups in die Latte gießen. Sehr empfehlenswert sind z.b. die Geschmäcker Vanille, Hasselnuss oder Baileys. Allerdings sind diese Sirups nicht gerade billig. Ne kleine Flasche kostet da schon 7,- bis 8,- Euro. Aber hält auch lange, da man ja wirklich nur einen kleinen Schuss benötigt

Ja, das habe ich neulich in einem Bericht bei Galileo auf ProSieben gesehen. Wirklich cool, was man mit Espresso so macht. Es gibt ja wirklich Kaffee-Snobs. Unglaublich, was die anstellen und vor allem wieviel Kohle die ausgeben, damit die frisch gemahlene Bohne möglichst wenig frische Luft abbekommt, um das Aroma zu behalten. Da lobe ich mir doch wirklich meinen Edelstahl Espressokocher. Der hat wenigstens Kult-Status!


Das hört sich ja vielversprechend an. Werde ich mal testen. Danke für den Tipp!

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So, mal wieder eine Kaffee-Frage...

Ich bin ja mittlerweile zum richtigen Kaffee-Junkie avanciert und brauche eigentlich jeden Morgen die braune Brühe, um in die Gänge zu kommen. Es sei denn die Sonne scheint und es ist herrlich warm - dann geht's auch oft ohne. Aber das war ja diesen Sommer eher selten. Auf jeden Fall habe ich am Dienstag blöderweise die Glaskanne meiner sündhaft teuren Tchibo-Kaffeegurke zerdeppert und mir dann aus Frust eine tolle Senseo-Maschine gekauft. Ich hatte nämlich noch Gutscheine für Saturn von meinem Geburtstag vor zwei Jahren. Fand ich schon immer praktisch, weil lecker und schnell und da ich max. 2-3 Tassen Kaffee am Tag trinke (ok, mal abwarten bis die Diplomarbeit kommt...) auch sinnvoll. Mit Pads vom ALDI dann auch gar nicht so viel teurer als normaler Kaffee.

Ok, jetzt die Frage: Wer von euch hat auch so eine Maschine und wie sind eure Erfahrungen? Und habt ihr mal diese Dauerfilter ausprobiert, damit man auch normales Kaffeepulver verwenden kann? (In dem Zusammenhang hier ein lustiger Testbericht: >klick<)

Edit:
Habe gerade gelesen, dass so ein Dauerfilter ja nur für eine Tasse funktioniert. Verdammt!

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Hi Bödi,

also, meine Kollegen von zdf-vision haben in ihrem Büro auch eine Senseo - sind halbwegs zufrieden damit. Vergiss aber diese Dauerfilter. Die haben sie auch mal ausprobiert, aber sind schnell wieder davon abgekommen.
Überhaupt sind die Senseo-Pads (egal ob Original oder Discounter-Versionen) recht teuer und geschmackstechnisch (in meinen Augen) nicht erste Wahl. Ich bin auch so eine Kaffenase.
Das beste Kaffeeerlebnis erreichst du mit frisch gemahlenem Kaffee (am besten eine Marke mit guten Bohnen, die nicht schnellgeröstet sind - also nicht die vom Aldi für 3 EUR a 500 gr) und einer French-Press (Stabfilterkanne von Bodum, oder billiger: von IKEA). Ist zudem auch preislich unschlagbar.
Bohnen selbst mahlen (Einstellung auf grob) oder im Laden "für French-Press" mahlen lassen. Wasser im Blitzkocher kochen, 2 min. warten - dann aufgiessen, ca. 4 min. ziehen lassen, Stabfilter runterdrücken und fertig: Allerbester Kaffeegenuß!
Habe mal ein "Kaffeeseminar" in der Speicherstadt-Kaffeerösterei in Hamburg mitgemacht, die empfehlen diese Methode auch.
Frohes Kaffeetrinken !

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Rein in die Sachwerte !

Ja, finde diese French-Press-Teile auch klasse. Sowas werde ich mir auch auf jeden Fall noch anschaffen (müssen) für Geburtstage etc., also wenn mal mehr als zwei Leute Kaffee trinken. Ansonsten bin ich sehr verliebt in meine Senseo. Und die Aldi-Pads finde ich auch ok. Werde glaube ich trotzdem mal diese Dauerfilter testen, nur um meine Neugier zu befriedigen.


Kaffeesnob!

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also ich hab ne petra, die auch diese kaffeepads verwendet. habe inzwischen die pads von tschibo "caffee crema" und noch einen von lidl.. da weiß ich aber net mehr, wie der hieß. aber der von tschibo is toll, denn es gibt richtig tollen kaffeeschaum aufm kaffee (daher der name!)

die petra hat den vorteil, dass man kleine und große tassen befüllen kann, wasser heiß machen lassen kann für tee z.b. (geht schneller als mit meinem wasserkocher) und auch so ein dauerfilter dabei ist, in den man jeden kaffee in pulverform einfüllen kann, wie mans grad will.

ich will meine petra nich wieder hergeben (dank an dieser stelle nochma an jessi, die mich entgültig überzeugt hat) und in kombination mit meiner anna, die das leitungswasser filtert, is petra noch besser

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And don't forget to breathe

anna? petra? ahja...
hab mir nen dauerfilter für meine senseo gekauft, allerdings erst einmal benutzt. dauert bisschen länger, das ding zu befüllen (is ja nicht schon fertig), aber is an sich kein problem. der dauerfilter kostet 3€ oder so, also nicht teuer. geschmacklich dann halt je nachdem was man fürn kaffee nimmt. finds nicht so übel, weil man sich dann aussuchen kann, ob man grad senseo-geschmack will oder nicht

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Sticks and Stones may break my bones, but words will never hurt me

...und wieso fahren eigentlich alle auf diese Crema ab? Ich empfinde das beim Trinken eher als störend. Außerdem kann man gar nicht sehen, wieviel Milch man schon drin hat.

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Zitat Bödi: "...und wieso fahren eigentlich alle auf diese Crema ab? Ich empfinde das beim Trinken eher als störend. Confused Außerdem kann man gar nicht sehen, wieviel Milch man schon drin hat. Wink"

Sehr schön! Ich finde das auch störend. Aus irgendwelchen Gründen soll das aber ein Indiz für echten und superfrischen Gourmet-Espresso sein.

Ich kann Tally nur zustimmen. Habe auch ein French-Press und kaufe den Kaffee (in Ermangelung einer Kaffeemühle) immer "gemahlen für French-Press" (bei Tchibo machen die das denn Kundenwünschen angepasst - außerdem finde ich den "African Blue" von Tchibo sehr lecker und preislich o.K.). Leider liegt Tchibo mit der "Fair Trade" Welle immer noch hinterher. Ich habe das Gefühl, Tchibo kümmert das wenig und das Kontingent an Fair-Trade Kaffee was in Reformhäusern und Bioläden angeboten wird (neuerdings auch in manchen Supermärkten) deckt wohl die Nachfrage. Auf der anderen Seite sind die "Fair-Trade" Kaffees auf der Qualitätswelle immer noch weit abgeschlagen (-> siehe Bio-Weine, Bio-Schokolade), was sehr schade ist. Ich bin ja bereit 3-4 Euro mehr zu zahlen aber dann sollte die Qualität auch stimmen.

Hat denn jemand einen guten fair gehandelten Kaffee entdeckt?

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Wenn wir bedenken, dass wir alle verrückt sind, ist das Leben erklärt. - Mark Twain

ach ne du hast sie tatsächlich gekeuft! *freu* wir haben die gleiche petra *hüpf*spring*

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tu was bequemt für deine maus

also bei lidl gibts einen, den find ich ok. und der von rewe is noch n bisi besser, von dem gibts auch mehr sorten. hab grad vergessen wie der heißt, der in der gelben packung halt.

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LIDL wird von mir, genau wie SCHLECKER wegen seiner unmenschlichen Personalpolitik weitgehenst boykottiert. Da kauf ich nur ganz selten, bei SCHLECKER überhaupt nicht.

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Ah, das werd ich mir gleich mal mal notieren

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wenn wir schon über senseo reden... was benutzt ihr denn so für pads? hab mal bei ebay geschaut, und da kriegt man sowohl die original-pads etwas billiger als auch andere "no-name" pads für recht günstig. hab das aber noch nie probiert... ich glaube, ich werde mir einfach mal so einen 400er-pack bestellen und gucken, ob das was taugt. für unter 30€ ist da auch nicht so viel kaputt (zumindest wenn man die pads unter mehreren leuten verteilt - allein bräuchte ich da glaub ewig, die zu trinken )

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aber aufpassen, nicht, dass nachher der zoll auf dich zukommt, du hättest keine kaffeesteuer bezahlt - ist nämlich schonma leuten passiert

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nicht dein ernst? gut, dass ich in deutschland bestelle

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aber nur, wenn man das zeugs von quellen ausserhalb der EU bezieht. ansonsten gibt es keine kennzeichnungspflicht und es fällt kein zoll und keine steuer an.

@Hobbes:
400 pads für unter 30 EUR ? das wird ja ne plörre sein...
und was ist, wenn du nach 2 verbrauchten pads merkst, dass der kaffee kein genuss ist? vergammeln dann 398 pads bei dir in der bude? dann isses teurer kaffee. geiz ist eben nicht immer geil. ich würde nur das in grossen mengen kaufen, was ich vorher auch selbst getestet und für tauglich befunden habe.
nix gegen aldi oder rewe pads, die können ja gut sein (eben geschmacksache) - aber diese dumpingangebote aus dem web? ich weiss nicht. selbst bei den 30 EUR möchte ja noch jemand dran verdienen. was wird das dann bloß für kaffee sein?

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Rein in die Sachwerte !

... zu den Pads hätte ich noch eine nette Mitfahrgelegenheitsgeschichte. Ein Mitfahrer erzählte mal, dass er die Dinger für Senseo vertreibt und dass da eigentlich Kaffeereste / Nebenprodukte mit einer ordentlichen Portion "Aromastoffe" drin wären. Inwieweit das stimmt, weiß ich nicht aber er meint Phillipps (glaube ich) macht da wohl ein ganz gutes Geschäft mit.

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Nunja, geschmacklich ist das sicher fragwürdig, aber rein optisch ist so'ne Crema in Verbindung mit Milchschaum doch sehr vielseitig. Darin kann man mitunter viele lustige Figuren entdecken, z.B. ein "Kaffeehuhn" - das ist doch was

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rofl! da mit dem huhn könnte von mir sein!

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